Agustí Alcoberro / Ana M. Coll / Àngel Casals / Antoni Planas / Antonia Morey Tous / Armando Arbeloa Romá / Eloy Martín Corrales / Gonçal López Nadal / Jesús Gascón Perez / Jesús M. Usunáriz / Jon Arrieta Alberdi / Josep Joan Vidal / Mateu J. Colom Palmer / Miguel Ángel de Bunes Ibarra / Miquel Àngel Casanoves Camps / Miquel J. Deyà / Rafel Ramis Barceló / Ricard Urgel Hernández / Tomas de Montagut Estragués
Alexandre Font Jaume
Francisca Lladó Pol / Sebastià Serra Busquets / Xavier Jiménez González
Bernat Cifre Forteza
Gabriel Fuster i Forteza
Mercè Gambús Saiz / Pep Barceló Adrover
Catalina Torrens Vallori / Vicenç Jasso Garau
La cuina en les rondalles mallorquines i en l’arxiduc Lluís Salvador. Història i receptari